明石家便り

6月から8月が旬の「岩ガキ」をメインに使用した「岩がき会席」のご予約を承り中です。
冬に食べられる「真ガキ」と違い「岩ガキ」は夏が旬で、漁師が地元の海岸で素潜りで獲ったすべて天然、サイズも大きく身がぷりぷり、味も濃厚で美味しいです。

当館では、この時期限定で岩がきを堪能できる「岩がき会席」をご用意しております。殻付きの岩ガキを、生食（刺身）と味噌焼きにしてお出しします。他にも山海の幸が盛りだくさんです。
8月半ばまでの限定ですので、是非旬の天然岩ガキをお楽しみください。