明石家便り

本日解禁!「岩ガキ会席」始まりました。

お料理

2023.6.7

6月から8月が旬の「岩ガキ」をメインに使用した「岩がき会席」のご予約を承り中です。
冬に食べられる「真ガキ」と違い、「岩ガキ」は夏が旬で、すべて天然、サイズも大きく身がぷりぷりで、味も濃く美味しいです。


当館では、この時期限定で「岩ガキ会席」をご用意しております。殻付きの岩ガキを、生食(刺身)と味噌焼きにしてお出しします。他にも山海の幸が盛りだくさんです。
8月半ばまでの限定ですので、是非旬の天然岩ガキをお楽しみください。