岩井温泉/明石家便り

蟹取県ウェルカニキャンペーン開催中！

今年も恒例の「蟹取県ウェルカニキャンペーン」が開催されています。期間中に宿泊されますと、本場の松葉がにが700名様にあたります。
現在当館でも、解禁される11月からの各種かに料理プランを予約受付中です。是非今年も鳥取の蟹と温泉をお楽しみください。

蟹取県ＨＰ　https://www.kanitoriken.jp/

日本海の秋満載！白イカ会席ご予約承り中！

夏から秋にかけての鳥取名物「白イカ」を中心にした会席料理プランです。鳥取では「ケンサキイカ」を「白イカ」と呼んでおりす。この「白イカ」は10月にかけて鳥取の沿岸で獲れ、他のイカに比べて甘みが強く濃厚な味わいが人気です。漁期のこの時期、夕暮れから深夜にかけて近くの海岸一帯で、幾多のイカ釣り船による幻想的な「漁り火」がご覧頂けます。
白いか会席は10月末までの限定プランですので、この機会に是非ご予約くださいませ。

夏の鳥取特産「岩がき会席」プラン予約承り中！

6月から8月中旬が旬の天然「岩ガキ」をメインに使用した「岩がき会席」の予約を承り中です。冬に食べられる「真ガキ」と違い、「岩ガキ」は夏が旬で、すべて天然、サイズも大きく身がぷりぷりで、味も濃く美味しいです。
当館では、この時期限定で「岩ガキ会席」をご用意しております。殻付きの岩ガキを、生食（刺身）と味噌焼きにしてお出しします。是非、旬の天然岩ガキをお楽しみください。

これから旬を迎える岩美町特産「モサエビ」を中心にした海鮮会席の宿泊プランを予約受付中です。モサエビとは、4月〜5月に岩美町の漁港を中心に獲れる高級海老のことで、最近は県外にもその名は知れるようになりました。大粒で甘く弾力もあり美味しい海老ですが、傷みが早いため県外への流通がほとんどなく、地元でしか食べられない海老という意味で「幻のエビ」と言われています。当プランでは、お造りや炭焼き、天麩羅、蒸し寿司でモサエビを味わって頂きます。このプランはモサエビ漁が終了する５月末までの期間限定までですので、是非この機会にご予約くださいませ。