岩井温泉/明石家便り

これから旬を迎える岩美町特産「モサエビ」を中心にした海鮮会席の宿泊プランを予約受付中です。モサエビとは、4月〜5月に岩美町の漁港を中心に獲れる高級海老のことで、最近は県外にもその名は知れるようになりました。大粒で甘く弾力もあり美味しい海老ですが、傷みが早いため県外への流通がほとんどなく、地元でしか食べられない海老という意味で「幻のエビ」と言われています。当プランでは、お造りや炭焼き、天麩羅、蒸し寿司でモサエビを味わって頂きます。このプランはモサエビ漁が終了する５月末までの期間限定までですので、是非この機会にご予約くださいませ。